自家焙煎珈琲 / ペルー・コチャパンパ / 中深煎り / 200g（直接提携型フェアトレード豆）
¥2,150
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大変お待たせ致しました。
待望のコチャパンパ2025がやっと入荷いたしました。
フェアトレードの取り組みにより、生産者の方々の生活が向上し、それによりコーヒー栽培に対するモチベーションも上がっているとは聞いておりましたが、2025のお豆は本当に綺麗で立派です。
コチャパンパの品質は年々上がり、評価も上がっています。
それに並行するように、年々と豆のお値段も上がっております。その点をご理解頂けたら幸いです。
私達がコーヒー焙煎を始めた理由は
「安全なコーヒーを飲みたい」という事がきっかけでした。
私自身がコーヒーを飲むとなんだか体がだるくなったり、お腹がゆるくなったり、頭が痛くなったりとしていました。
コーヒーとはそういうものだと思っていました。
しかし、その体調不良の大きな原因が生豆を輸送する際に散布されるポストハーベスト（農薬）や、高温多湿な輸送環境下で生豆に発生するカビだと言うことを知りました。そして多くの場合、その農薬やカビはそのままの状態で焙煎されている事も知りました。
私達の焙煎豆はピッキングで不良豆を取り除いたあと、５０度のお湯で農薬とカビをできる限り洗い流してから焙煎しています。（アームズコーヒー®）
そのため、雑味がなくスッキリとした味わいです。
そして何より、コーヒーを飲んで体調が悪くなると言うことがなくなりました。
コーヒーが苦手と言う方にこそ、おすすめしたいです。
使用している豆はペルーのコチャパンパと言う豆です。
マチュピチュ遺跡の近くにあるコチャパンパ村で無農薬で栽培され、丁寧に手摘みされた豆です。
有機JAS認証豆であり、フェアトレードの豆でもあります。
※６００グラムまで同梱可能です。
※ご注文を頂いてから１週間以内に焙煎し発送させて頂きます。
また、複数の商品をご希望の場合は送料を個別で計算いたしますので、お手数ですがご購入前にメッセージでご連絡をくださるようお願いいたします。
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